I 1910 ble A/S Brevig Staapresingsverk grunnlagt i bygget som Sjøloftet nå eier. Produksjonen omfattet hovedsaklig helpressede melkespann, siler og bøtter.
 

Sjøloftet ble etablert i 1983 av ekteparet Anne-May og Kjetil Bull Varn. I dag er det 2. generasjon med Kristian Bull-Varn og hans kone Heidi som driver restauranthuset. Sjøloftet har en unik beliggenhet på bryggekanten ved Breviks lune havnebasseng.

Vårt mål er å være et førstevalg i nærområdet for gode mat- og drikkeopplevelser. Fra vår restaurant tilbyr vi pizza fra eget bakeri samt en internasjonal og rikholdig à la carte meny med hovedvekt på smakfulle pasta- og grillretter i tillegg til fisk og skalldyr.